L'une des difficultés à laquelle les nouveaux joueurs de poker font le plus souvent face est d'avoir à connaître les nombreuses mains au poker et la valeur relative de chacune d'elles. En effet, mémoriser les mains de poker au Texas Holdem n'est pas une tâche facile, raison pour laquelle il est important d'apprendre quelques astuces simples sur la façon de mémoriser les mains de poker.
Avant même d'essayer de mémoriser la valeur de chaque main, il est important de savoir comment elles sont appelées. Ainsi donc, classées de la plus forte à la plus faible, on a : la Quinte flush Royale, la Quinte Flush, le Carré, le Full, le Flush, la Quinte, le Brelan, Une Paire, Deux paires, et la Carte la plus Haute. Elles sont toutes importantes à connaitre afin que le joueur soit en mesure d'apprécier le statut d'un jeu ou la manière de jouer d'une personne.
Les valeurs les plus faibles sont la Carte la plus Haute, Une Paire, Deux Paires et le Brelan. Ces combinaisons sont toutes suffisamment explicites. La clé pour se souvenir de la carte la plus haute est qu'elle est unique ; il n'y en a qu'une seule en jeu. En fait, la carte qui n'a pas de correspondante est considérée comme la plus haute. C'est essentiellement une catégorie supplémentaire prévue pour les situations où un groupe de cartes ne répond à aucune autre main. Une Paire est exactement ce qu'elle indique : deux cartes de la même valeur, par exemple, deux Valets ou Deux As. La main de Deux Paires est elle aussi tout à fait explicite. Ainsi, avoir deux ensembles qui se correspondent, c'est avoir deux paires, par exemple avoir deux Valets et deux As. Le quatrième rang le plus bas est le brelan qui est également facile à interpréter. En effet, un brelan est composé de trois cartes de la même valeur, trois Valets par exemple.
Le prochain groupe est moins explicite, mais néanmoins pas très compliqué à comprendre. La valeur suivante la plus élevée, la Quinte, consiste à avoir des cartes de cinq valeurs consécutives, par exemple 8, 9, 10, Valet et Reine de n'importe quelle couleur. Un Flush, quant à lui, se réfère à cinq cartes qui sont de la même couleur (c'est-à-dire cinq Cœurs, Trèfles, Carreaux ou Piques). L'une des mains les plus difficiles à retenir est le Full, car son nom n'a presque rien à voir avec le sens. En fait, un Full revient à avoir à la fois un Brelan et une Paire. Le Carré qui est un rang plus élevé que le Full est le fait d'avoir toutes les quatre cartes d'une même valeur (par exemple, quatre 3).
Les deux mains les plus fortes sont la Quinte Flush Royale et la Quinte Flush. Ce sera plutôt facile de se rappeler ce que représentent ces deux mains, car elles s'appuient sur deux concepts précédents. En effet, une Quinte Flush revient simplement à avoir une Quinte Et une Flush en même temps ; par exemple, lorsque cinq cartes de la même couleur sont dans un ordre consécutif, tel que 3, 4, 5, 6, et 7, et sont toutes des carreaux. La version Royale quant à elle se produit lorsqu'un As, un Roi, une Reine, un Valet et un 10 de même couleur apparaissent. Notez pour finir qu'il n'y a pas de main de poker supérieure à la Quinte Flush Royale au Texas Holdem. Par conséquent, ce ne sera pas très facile de l'obtenir.